平昌县市场监督管理局网上现金棋牌平台政协平昌县委员会十一届六次会议第024号提案的答复函

谭*升委员：

您在政协平昌县十一届第六次会议上提出的《网上现金棋牌平台定期开展外卖食品安全监管的建议》已转我局办理。该提案聚焦当前外卖食品监管工作的关键和薄弱领域，提出的三点建议具有很强的前瞻性、针对性和可操作性，对网上现金棋牌平台：进一步提升外卖食品监管治理能力和水平具有重要指导意义。我局高度重视，进行了认真研究和部署，现将办理落实情况答复如下：

一、基本情况

近年来，平台经济快速发展。平昌县域内现有饿了么及美团外卖平台2家，截至2025年5月28日，美团平台共入驻商家687家，其中餐饮555家、非餐132家，平台配送人员137名；饿了么平台共入驻商家422家，其中餐饮371家、非餐51家，平台配送人员17名。

二、工作开展情况

县市场监管局高度重视外卖平台食品安全工作，持续建机

制、防风险、严规范，守牢外卖订餐安全底线，全县未发生外卖订餐食品安全事件。

（一）压实平台审查责任。督促平台动态完善入网餐饮服务者档案，加强网络餐饮服务提供者证照资质审查比对，清理

线上与线下信息实际不符的商家。严格实行入网经营“亮照亮证”，业务股室通力协作，排查清理无实体店铺、无营业执照、无经营许可证的“三无外卖”商家，督促限期整改，拒不整改或逾期未整改的依法依规下线下架。2025年至今，出动执法人员90余人次，检查网络销售市场主体50余家、网店30余个，开展行政约谈4次，送达网络餐饮服务食品安全监管工作提醒函2份，运用“网络交易监测监管平台”处置违规线索2条，向未“亮证亮照”商家发出《责令改正通知书》6份，立案查处涉网案件2件。

（二）严格线下安全监管。定期会同2家外卖平台对入网餐饮服务提供者实体店开展联合检查，重点检查实体店内场景、菜品、原料等与平台信息是否一致，重点围绕食材来源、加工过程、环境卫生、员工健康是否安全可靠，督促使用符合质量标准的餐食包装用具，规范食品原料、加工制作及配送情况。要求入网食品经营者必须使用封签或者具备封签功能的食品包装物予以封口，降低外卖食品配送过程中二次污染风险，严格禁止安全卫生、食品质量未达标市场主体入网经营。

（三）加大法规宣传力度。结合“食品安全宣传周”、食品安全知识宣传“五进”等主题活动，举办外卖骑手、网络餐饮服务提供者食品安全知识培训活动2次，广泛宣传食品安全法律法规，全面提升经营主体守法经营、诚信经营意识。持续畅通消费投诉渠道，全面公示部门投诉电话，及时受理处置消费投诉，切实保护消费者权益。2025年至今，受理涉外卖平台相关投诉42起，均已依法依规处置回复、满意率达100%。

三、存在的困难

（一）网络经营的虚拟属性导致监管对象精准定位难。网络交易有别于实体交易，具有交易主体信息非真实、交易行为不透明等情形。由于难以掌握真实情况以确定具体监管对象等原因，违法行为处理难以落到实处。网络订餐人数多、订单多，执法人员难以做到时时全覆盖监管，存在一定监管盲区，发现问题的主要途径还是依靠消费者投诉举报，存在工作被动。

（二）责任主体错位导致出现监管“空转”。县域内饿了么和美团外卖平台，总部分别注册在上海、北京，按照现行监管职责划分，对网络销售主体的监管主要由第三方平台提供者注册所在地市场监管部门负责，县级辖区没有分公司、只有代理商，在外卖平台APP首页及相关管理制度管理、整改上缺乏抓手，以至于产生监管错位。

四、下一步工作措施

下一步，我局将认真贯彻落实上级安排部署，充分吸收并借鉴您提出的宝贵意见，持续做好以下工作。

（一）加强网络日常监测。落实专人对入网经营主体资质、广告等信息开展适时监测，督促平台开展亮证亮照清理，确保入网经营主体证照公示率100%。

（二）严格线下安全检查。坚持线上线下“双验双查”，加大部门、平台联合检查力度，严格开展现场核查，从严打击原材料以次充好、非法添加等违法行为，确保网络食品安全。

（三）强化业务培训指导。加强对第三方平台、网络餐饮服务提供者和网络配送员食品安全知识培训，增强食品安全意识。积极推广运用“食安封签”“无接触配送”等配送措施，提升食品安全管理水平。

（四）畅通消费投诉渠道。完善APP消费投诉受理处置路径功能，增设监管部门投诉电话，提高知晓率。强化政企协作，建立消费投诉共处共办机制，落实食品安全举报奖励制度，及时兑现举报奖励资金，提升公众监督积极性。

专此答复，诚挚感谢您对网上现金棋牌平台：外卖食品安全工作的关心，希望继续对相关工作给予支持。