近期，县市场监管局精准部署、迅速行动，开展夜市专项执法检查，以“错时监管+精准发力”模式，全力筑牢夜间经济安全屏障。截至目前，已出动执法人员54人次，检查夜市经营主体230余家，现场整改问题隐患15个、限期整改13个。

精准部署，靶向聚焦监管重点。此次专项检查紧扣冬季夜间消费特点，聚焦美食街区、居民集聚区等经营集中区域，以烧烤店、卤菜店、大排档等为重点监管对象，明确“资质合规、食材安全、操作规范、计量精准、隐患清零”五大目标，区块化推进、清单化管理，确保监管不缺位、发力更精准。

严字当头，全面排查风险隐患。坚持“抓重点、找问题、除隐患”，从四个方面发力：一是核查经营户食品经营许可证、从业人员健康证等“两证”合规情况。二是检查肉制品、冷链食品等食材检验检疫、采购储存、制作加工情况。三是核查电子秤、价格签等计量与标识器具的定期检定、标识清晰及准确性情况。四是排查经营环节风险，全面规范环境卫生、用电用气、餐饮具消毒等情况。

管宣同步，凝聚社会共治合力。坚持“执法+普法”同步推进，通过开展冬季食品安全知识宣讲，引导经营户自觉落实食品安全主体责任、规范食品加工经营行为。时刻保持12315投诉举报渠道畅通，鼓励市民朋友积极参与监督，全面构建“监管主导、经营者自律、社会共治”良好格局。

下一步，县市场监管局将以“常态化巡查+季节性抽检+专项化整治”模式持续深化夜市监管，不断提升“烟火气”中的“食品安全度”，切实保障市民朋友吃得放心、吃得安心。